được cacbon hóa câu

• Nếu việc rang được cho phép tiến xa hơn, cà phê sẽ sớm được cacbon hóa hoàn toàn, và cuối cùng là cháy.
• Nếu việc rang được kéo dài hơn; cà phê sẽ sớm được cacbon hóa hoàn toàn, và cuối cùng là cháy thành than.
• Để tạo ra than đen, gỗ được cacbon hóa (đốt một phần với ít không khí) ở nhiệt độ từ 400 đến 700 ° C, sau đó lò nung được niêm phong cho đến khi quá trình cháy dừng lại và hơi nóng từ từ biến mất.